Admin Warum Insekten das neue Sushi sind
Eine kulinarische Revolution: Nachhaltig, exotisch, und voll im Trend Du erinnerst dich bestimmt noch daran, wie Sushi vor ein paar Jahrzehnten von einem exotischen Geheimtipp zu einem der angesagtesten Gerichte…
Insekten als Teil einer Zero-Waste-Küche
Hast du schon mal darüber nachgedacht, wie du deine Küche nachhaltiger gestalten kannst? Für mich war das ein schleichender Prozess, aber mittlerweile bin ich begeistert von der Idee, wirklich alles…
Der Wasserverbrauch in der Insektenproduktion
Wie Insekten die Welt nicht nur nachhaltig, sondern auch wassersparend ernähren können Wasser ist eine der wertvollsten Ressourcen auf unserem Planeten – das wird immer deutlicher, wenn wir uns den…
Wie Insektenabfälle als Dünger genutzt werden können.
Nachhaltigkeit auf einem neuen Level: Was Insektenreste für unsere Böden tun können Insekten als Proteinquelle sind dir vielleicht schon ein Begriff, aber hast du jemals überlegt, was mit den Resten…
Insekten als Futterquelle in der Landwirtschaft
Warum Insekten in der Landwirtschaft die Zukunft sein könnten Die Landwirtschaft steht vor riesigen Herausforderungen: Die Nachfrage nach tierischen Produkten steigt, Ressourcen werden knapper, und der Klimawandel macht deutlich, dass…
Die Bedeutung von Insekten für die Biodiversität
Kleine Helfer, große Wirkung: Warum Insekten für unser Ökosystem unverzichtbar sind Oft denken wir nur an nervige Stechmücken oder summende Fliegen, aber diese kleinen Krabbler sind wahre Helden unseres Planeten.…
Können Insekten die globale Ernährungskrise lösen?
Die Welt steht vor riesigen Herausforderungen, wenn es um die Versorgung einer wachsenden Bevölkerung mit ausreichend Nahrung geht. Mit Ressourcenknappheit, Klimawandel und einer steigenden Nachfrage nach tierischen Proteinen stehen wir…
Lösen Insekten unser Plastikproblem?
Ein Blick in die Zukunft: Wie Insekten bei der Bekämpfung von Plastik helfen könnten Plastik ist überall – in unseren Ozeanen, auf unseren Straßen und sogar in der Luft, die…
Grillen & Heuschrecken: Nährwerte, Herkunft und Zubereitung
Hey, ich muss zugeben, als ich das erste Mal von Insekten als Lebensmittel gehört habe, war ich skeptisch. Doch meine Neugier hat gesiegt! Ich liebe es, Neues auszuprobieren, besonders wenn…
Klare Regeln für Insekten als Lebensmittel: Was du wissen musst
Nachhaltigkeit mit Vorschriften: Insekten als neue Proteinquelle Hey, schön, dass du hier bist! Vielleicht hast du schon gehört, dass Insekten in der EU als Lebensmittel zugelassen sind. Doch wie wird…